Главная » Статьи » Питание » Питание во время беременности и лактации

Источники кальция при аллергии на коровье молоко

Многие считают молочные продукты, чуть ли не единственным источником кальция, хотя есть и другие продукты богатые данным минералом. На них и стоит обратить внимание, если коровий белок вызывает аллергические реакции у вас и/или вашего ребенка.

Источники кальция не молочного происхождения:

  • темно-зеленые овощи/зелень: брокколи, листовая капуста, капуста кале, пак-чой (китайская капуста), петрушка, шпинат, репка, одуванчик;
  • тофу и другие соевые продукты;
  • бобовые: нут, фасоль;
  • орехи и семечки: кунжутное семя, семена подсолнечника, миндаль, лесной орех/фундук, ореховая паста, тахини, грецкий орех;
  • водоросли: нори, комбу, вакаме;
  • тапиока, киноа (крупа лебеда);
  • морепродукты: креветки, семга с костями, скумбрия с костями, сардины с костями;
  • апельсины;
  • инжир.

Одним из самых богатых кальцием продуктов является кунжут. Последний лучше употреблять в молотом виде (тахини, халва) т.к. наш организм не может переварить и усвоить данные семена, или же - в виде масла.

Рекомендованная доза кальция для беременных и кормящих 1000мг/день.

 

 

Источники:

The Science of Feeding Your Children: Where is my child going to get calcium without dairy products? by Dr. Jay Gordon.

What are the Best Dairy and Non-Dairy Sources of Calcium? By Dr. Sears.

Категория: Питание во время беременности и лактации | Добавил: Tregubova-T85 (21.05.2014)
Просмотров: 569 | Теги: кальций, источники кальция при аллергии | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: